수제 케이크 클래스 초보자도 쉽게 배우는 이유

개똥손도 3시간이면 케이크를 만들어요

솔직히 저도 처음엔 별 기대 안 했거든요. 케이크를 집에서 만들려면 복잡할 거라고만 생각했는데, 수제 케이크 클래스 가보니 생각보다 훨씬 재미있더라고요. 특히 초보자도 충분히 따라 할 수 있는 구조였어요.

3시간 동안 뭘 배우나요?

수제 케이크 원데이클래스는 보통 3시간 정도 소요되거든요.

• 생크림 짜기와 기본 기술 배우기
• 케이크 시트 준비하고 층 쌓기
• 생크림으로 코팅하고 마무리하기
• 장미꽃 같은 데코레이션 배우기

진짜 손이 안 움직일 수도 있어요. 장미꽃 만드는 부분 같은 경우는 처음엔 "이게 장미야?"라고 생각할 정도거든요. 근데 선생님의 밀착 지도가 있으면 웬만해서는 완성할 수 있어요.

어떤 케이크를 만드나?

• 100% 생우유 생크림 케이크
• 망고 생크림 케이크
• 버터 케이크 등 계절 메뉴

각 공방마다 조금씩 달라요. 대구 같은 지역에선 말랑베이킹작업실 같은 곳이 꽤 인기더라고요.

마지막 팁

개똥손도 걱정 말고 덤벼보세요. 선생님이 옆에서 하나하나 봐주거든요!